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Entrantes

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  • Tomate Rosa con aceite de albahaca, queso fresco, salmorejo y alcaparras 16.00 🍞🥛​

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  • Timbal de Jamón Reserva, cortado a taquitos, crema de guisantes y hierbabuena 16.00 🍞🌰🍶🍜​

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  • Steak Tartar de solomillo de vaca gallega 21.00 🥚🌾🍜🍞

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  • Foie Micuit macerado en mistela con mermelada de higos y tostadas 22.50 🍞 🍇​​

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Para compartir

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  • Patatas Bravas 9.50 🥛

 

  • Queso de cabra con mermelada de tomate 8.50 🥛🍇

 

  • Morcilla de arroz con manzana caramelizada 9.50 🍞🍇🥛🌾

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  • Habitas tiernas con jamón ibérico y huevo a baja temperatura 14.00 🥚

 

  • Calamares con mermelada de limón y aceite de perejil 14.00 🦑🍞

 

  • Sepia en su tinta con mayonesa de cilantro 15.00 🦑🍇🥚

 

  • Gambas crocantes con una mayonesa de marisco y aroma de lima 17.0 🦐🥚🍞

 

  • Pulpo soasado con salsa Romescu 21.00 🦑🌰🍞

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​Platos Principales

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  • Salmón al horno a la naranja y romero 21.00 🐟🍜

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  • Huevos Rotos, con huevos ecológicos, fritos en aceite de oliva virgen, con patatas confitadas y jamón ibérico de bellota Beher D.O. Guijuelo 15.50 🥚

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  • Panceta glaseada cocinada al vacío, a baja temperatura, lo que le aporta una suavidad y sabor propio, con naranja y crema de zanahoria 18.00 🍜🥛🍇

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  • Carrillera ibérica al vino tinto, con una crema templada de calabaza asada 20.00 🍇🥛

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  • Presa Ibérica con pisto valenciano aromatizado con hierbabuena y cilantro, con crema de calabaza asada 28.00 🥛🍇

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  • Entrecot de vaca Gallega Frisona Prime, con maduración de 40 días acompañado de patata confitada y pimientos del padrón fritos 40.00 

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  • Patatas fritas extras 10.00

Postres 

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  • Torrija de pan brioche con helado de capuccino 7.50 🍞🥛🥚

  • Tarta de queso con arándanos 7.50 🥚🥛🍞

  • Brownie con helado de vainilla 7.50 🥛🥚🌰

  • Crema quemada 7.50🥛🥚

  • Versión del Tiramisú con agua de azahar y licor naranja 7.50🥛🥚🍞🍇

  • Affogato, café espresso sobre helado de vainilla 6.50 🥛🥚

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